Combien de calories pour 100 ml de boissons ?
| Eau | 0 calories |
| Café noir sans sucre | 0 calories |
| Thé sans sucre | 0 calories |
| Bière | 40 calories |
| Vin |
80 calories |
Combien de calories pour 100g de céréales crues et dérivés ?
| Quinoa | 380 calories |
| Semoule | 360 calories |
| Seigle | 360 calories |
| Blé | 360 calories |
| Pâtes courantes | 360 calories |
| Avoine/Flocon d'avoine | 350 calories |
| Sarrasin | 350 calories |
| Pâtes complètes | 340 calories |
| Riz blanc | 240 calories |
| Pain | 264 calories |
| Pomme de terre | 100 calories |
Combien de calories pour 100g de fruits et légumes crus ?
En moyenne, un légume représente un apport calorique de 25 kcal/100g et 50 kcal pour un fruit.
Légumes.
| Patate douce | 86 calories |
| Haricots verts | 31 calories |
| Carotte | 33 calories |
| Aubergine | 25 calories |
| Choux | 25 calories |
| Tomate | 21 calories |
| Betterave | 19 calories |
| Courgette | 17 calories |
| Salade verte | 12 calories |
| Concombre | 10 calories |
Légumes secs.
| Pois chiche | 365 calories |
| Pois cassé | 365 calories |
| Lentilles | 116 calories |
Fruits.
| Banane | 89 calories |
| Kiwi | 61 calories |
| Mangue | 60 calories |
| Pomme | 52 calories |
| Ananas | 50 calories |
| Orange | 45 calories |
| Pamplemousse | 39 calories |
| Fraises | 33 calories |
| Citron | 22 calories |
| Framboise | 53 calories |
| Mûre | 43 calories |
| Cerise | 50 calories |
Combien de calories pour 30g et 100g de fruits à coque ?
| pour 30g | pour 100g | |
| Amandes | 173 calories | 575 calories |
| Cacahuètes | 170 calories | 567 calories |
| noix | 193 calories | 654 calories |
| noix de cajou | 166 calories | 553 calories |
| noix de pécan | 207 calories | 691 calories |
| noisettes | 188 calories | 628 calories |
| Pistaches | 169 calories | 562 calories |
| Noix de macadamia | 215 calories | 718 calories |
| Noix du Brésil | 197 calories | 656 calories |
Combien de calories pour 100g de viandes, poissons et œufs crus ?
| Boeuf | 270 calories |
| Poulet | 240 calories |
| Blanc de poulet | 121 calories |
| Dinde | 125 calories |
| Saumon | 217 calories |
| Oeuf | 150 calories |
| Hareng | 140 calories |
| Thon | 117 calories |
| Cabillaud | 85 calories |
Combien de calories pour 100 ml de lait et produits laitiers ?
| Fromage frais | 130 calories |
| Fromage blanc 0% | 46 calories |
| Fromage blanc 40% | 115 calories |
| Fromage blanc 20% | 80 calories |
| Fromage de chèvre | 364 calories |
| Fromage de brebis | 364 calories |
| Fromage à pate molle | 268 calories |
| Fromage à raclette | 357 calories |
| Yaourt aux fruits | 80 calories |
| Yaourt nature | 50 calories |
| Lait entier | 65 calories |
| Lait demi-écrémé | 45 calories |
| Lait écrémé | 30 calories |
| Lait d'amande | 60 calories |
| Lait de soja | 54 calories |
Combien de calories pour 100g de matières grasses ?
|
Combien de calories pour 100 g de produits sucrés ?
|
Chocolat blanc |
560 calories |
|
Chocolat au lait |
555 calories |
|
Pâte à tartiner |
535 calories |
|
Chocolat noir 70 % |
520 calories |
|
Biscuit sucré |
480 calories |
|
Pâte d'amande |
420 calories |
|
Bonbon |
410 calories |
|
Sucre |
400 calories |
|
Viennoiserie |
400 calories |
|
Pâtisserie |
360 calories |
|
Miel |
325 calories |
|
Pâte de fruit |
310 calories |
|
Confiture |
240 calories |
|
Glace |
205 calories |
|
Crème glacée |
190 calories |
|
Sorbet |
115 calories |
|
Soda |
100 calories |
|
Jus de fruit |
54 calories |
En résumé.
Les valeurs indiquées sont renseignées pour des aliments crus car la cuisson de vos aliments peut influencer leurs valeurs nutritionnelles. En effet, certains vitamines et minéraux comme la vitamine C, B1 ou B9 sont sensibles à la chaleur. Plus la cuisson dure longtemps, plus la détérioration de ces éléments nutritionnels est importante. Cependant, ce phénomène ne s’applique pas pour toutes les vitamines et minéraux. La vitamine A par exemple est mieux assimilée par l’organisme lorsque l’aliment qui en contient est cuit. Il en va de même pour les fibres qui sont moins irritantes et beaucoup plus digestes lorsqu’elles sont cuites.
