Privilégier les fruits et les légumes, voilà la clef d’un régime réussi ! Cependant, beaucoup de questions se posent sur la place des fruits dans le cadre d’une perte de poids : sont-ils trop sucrés ? Peut-on en consommer plusieurs fois par jour ? Quels sont les réels bénéfices par rapport à un dessert classique ? Tous les fruits ne se valent pas non plus... Alors voici dans cet article, tous nos conseils nutrition et minceur pour optimiser votre consommation de fruits pendant votre perte de poids !
Pourquoi consommer des fruits pour maigrir ?
Tout comme certains légumes font maigrir, les fruits (malgré leur teneur en fructose) sont à privilégier dans le cadre d’une alimentation normale ou bien d’un régime. Les bénéfices sont multiples et bien plus intéressants qu’une alimentation à base de plats préparés ou d’aliments transformés. Ils apportent des macro et micronutriments essentiels pour votre santé comme :
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Les fibres
Ces nutriments sont particulièrement présents dans les ingrédients peu transformés et complets. Pourtant, ils sont essentiels pour une bonne santé intestinale. Ce sont des prébiotiques qui sont consommés par les bactéries bénéfiques présentes dans votre intestin : les fibres permettent ainsi une facilitation de votre digestion et un confort intestinal plus important.
Mais ce nutriment est encore plus intéressant, dans le cadre d’un régime, pour ces propriétés satiétogènes : les fibres des fruits et légumes permettent d’avoir un volume plus important du bol alimentaire consommé. Elles permettent ainsi une sensation de satiété durable dans le temps et ainsi de limiter les grignotages entre les repas ! Parfait pour un régime réussi !
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Les antioxydants
Ils permettent de lutter contre l’oxydation et de limiter le vieillissement cellulaire. On les retrouve en grande quantité dans les fruits (micronutriments, pigments, polyphénols etc.). Les bienfaits sont nombreux : ils sont essentiels pour rester en bonne santé, assurer un système immunitaire efficace, limiter le vieillissement de la peau etc.
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Les vitamines et minéraux
Ces micronutriments ne sont pas tous des antioxydants, mais ils sont cependant indispensables à notre métabolisme et au bon fonctionnement de notre organisme. En effet, des carences peuvent engendrer des maladies assez graves. Il est donc important de consommer des ingrédients naturels comme les fruits qui sont particulièrement riches en micronutriments (la teneur en chaque vitamine et minéral varie selon le fruit). C’est donc pour cela qu’une alimentation équilibrée et variée est à privilégier !
Quels fruits pour maigrir ?
Comme indiqué précédemment, tous les fruits ne se valent pas en termes de goût, mais aussi d’un point de vue nutritionnel. Certains peuvent être des alliés parfaits pour un régime réussi comme par exemple :
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Fraise et framboise
Ce sont les préférés des Français, mais ce sont aussi les moins caloriques ! Leur doux goût sucré et acidulé saura vous ravir.
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Citron, pamplemousse et autres agrumes
Ils peuvent être intégrés à la fois pour assaisonner vos plats principaux ou bien dans vos desserts. Leurs bénéfices sont très intéressants dans le cadre d’une perte de poids : les agrumes ont un effet détox sur l’organisme. Ils ont des propriétés diurétiques qui permettent d’éliminer plus facilement les toxines de votre corps.
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Kiwi, mangue et autres fruits exotiques
Ils font partie des fruits les plus riches en micronutriments (vitamines C et potassium par exemple : quoi de mieux pour vous apporter de la vitalité dès le petit-déjeuner dans votre porridge ! Ils sont très riches en fibres et sont bénéfiques pour votre santé intestinale.
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Pastèque et melon
Ils font partie de la famille des courges. Ils sont très peu caloriques et contiennent aussi beaucoup de fibres et d’eau : le parfait coupe-faim naturel !
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Ananas
Ce fruit est riche en eau et contient de la bromélaïne, c’est une enzyme qui a un effet brûle-graisse sur l’organisme. Il permet ainsi de déstocker les graisses et de perdre du poids de manière plus efficace.
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Pomme et poire
Ils sont également très riches en fibres : ils permettent ainsi de couper la faim de façon durable. Avec une petite poignée d’amande, ils favorisent un bon transit intestinal et participent à un goûter équilibré et rassasiant. La pomme est d’ailleurs très riche en pectine et en potassium. La pectine est un coupe faim naturel qui permet aussi de réduire l’absorption de certaines graisses et de baisser le taux de cholestérol sanguin.
Comment et quand les consommer ?
Les fruits peuvent être consommés tout au long de la journée : dès le matin jusqu’au soir. A savoir : ils contiennent un taux de sucre non-négligeable, malgré leurs autres apports nutritionnels bénéfiques. Il faut ainsi contrôler son apport en sucre quotidien. Il est important de manger varié et équilibré, en gardant de bonnes habitudes alimentaires pour une bonne hygiène de vie.
Il est ainsi intéressant d’inclure un fruit à chaque repas dans votre menu, c’est le dessert idéal pour remplacer les crèmes brûlées et biscuits, et ainsi perdre du poids rapidement. Certains moments de la journée peuvent être plus adaptés, retrouvez ici que manger le soir pour maigrir.
Privilégiez des fruits non transformés pour que votre corps puisse en tirer tous les bénéfices. Les vitamines et minéraux s’en retrouvent intactes, et l’effet coupe-faim des fibres aussi. Attention, bien que riches en fibres, certains peuvent avoir un apport assez calorique important (comme la banane ou l’avocat) pas optimal pour mincir, il faut donc en manger sans excès...
Rappel.
Il y a aussi des faux-amis.. Il ne faut par exemple pas abuser des jus (et autres produits transformés fruités) qui peuvent souvent être consommés à outrance. Sans pulpe, la boisson apporte ainsi une quantité non-négligeable de sucre, tout en ayant un effet coupe faim inexistant.
Les fruits secs sont d’ailleurs aussi à consommer avec parcimonie, car 1 fruit sec a plus ou moins les mêmes apports qu’un fruit classique : il vaut mieux ainsi en manger raisonnablement.
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